С начала нынешнего года перерабатывающие предприятия региона необоснованно снизили закупочные цены на молоко-сырьё, вследствие чего сельхозпредприятия области оказались в сложном финансовом положении. Главной причиной снижения закупочных цен названо перепроизводство молочной продукции.
Виноваты в том, что хорошо работали?
– Производство молока в России по итогам 2025 года достигло 34,3 миллиона тонн, что стало наивысшим показателем за последние 30 лет, – заявил на XVII съезде Национального союза производителей молока («Союзмолоко») вице-премьер Дмитрий Патрушев.
В Вологодской области впервые со времени развала СССР произведено 696,5 тысячи тонн молока. Средний надой на одну фуражную корову достиг 9380 килограммов молока за год. Молочное животноводство является приоритетным направлением развития сельского хозяйства Вологодчины. Область входит в топ-10 субъектов РФ и занимает второе место в Северо-Западном федеральном округе по объёмам производства молока. По производству молока на душу населения Вологодчина занимает первое место в Северо-Западном федеральном округе и четвёртое в России.
В сельхозпредприятиях Кирилловского округа в прошлом году произведено 21,9 тысячи тонн молока. С прибавкой в надоях животноводы работали весь минувший год. В «Коминтерне» производство молока выросло на 4% и достигло 17 589 тонн. В колхозе «Николоторжский» прибавка в надоях в расчёте на одну корову составила 300 килограммов.
Стоит заметить, что даже прежний уровень закупочных цен на молоко не вполне устраивал сельских тружеников. К примеру, колхоз «Коминтерн», сильное и самодостаточное сельхозпредприятие с высоким объёмом производства, для того чтобы приобрести необходимую технику, вынужден брать кредиты. Собственных свободных средств на эти цели у них нет.
Дело в том, что закупочные цены на молоко-сырьё диктуют переработчики, и, надо сказать, что эти цены не всегда являются справедливыми. Сельхозпредприятиям для того, чтобы оставаться на плаву, остаётся лишь приспосабливаться к диктату цен. За последние годы хозяйства оптимизировали производственные затраты, в разы выросла производительность труда.
К примеру, в «Коминтерне» в начале 2000-х трудилось более 400 человек, в настоящее время здесь на постоянной основе трудятся 130 работников. Примечательно, что сейчас они производят продукции значительно больше, чем несколько десятилетий назад. Причём продукции социально значимой и самого высокого качества.
Весь изъян на крестьян
Закупочные цены на молоко-сырьё переработчики начали снижать в декабре прошлого года. Если в ноябре 2025 года средняя цена реализации килограмма молока в «Николоторжском» составляла 42 рубля 30 копеек, то в декабре – 39 рублей 75 копеек. Только в январе по причине снижения закупочных цен сельхозпредприятие недополучило выручки на 1 миллион 370 тысяч рублей. Уже получено уведомление о дальнейшем снижении закупочных цен на молоко с 12 февраля. Таким образом, прогнозируемое снижение выручки за февраль в «Николоторжском» достигнет 2,2 миллиона рублей. Колхоз «Коминтерн» в январе на снижении закупочных цен потерял более 5 миллионов рублей.
Безусловно, в сельхозпредприятиях рассчитывали получить эти деньги. В хозяйствах имеются планы по модернизации производства: приобретению новой техники и оборудования, реконструкции животноводческих помещений. В сложившейся ситуации не всем этим планам суждено будет сбыться. Значительные средства потребуются и на текущие расходы, в частности на подготовку к посевной кампании. Необходимо приобрести элитные семена, удобрения, горюче-смазочные материалы и ещё многое другое, создать минимальный запас запчастей.
Понятно, что цены на всё это имеют устойчивую тенденцию к росту. К примеру, в сельхозпредприятиях получили счета за электроэнергию за январь. Один киловатт-час по сравнению с декабрём подорожал на 43 копейки, теперь он стоит 11 рублей 50 копеек. Дорожает всё, что необходимо для сельскохозяйственного производства, снижаются лишь закупочные цены на молоко. И как выжить в таких условиях?
Да, какое-то время возможно работать себе в убыток, но сельское хозяйство не получится поставить на паузу. Имеются примеры, когда в России останавливались крупные промышленные предприятия, такие, как «АвтоВАЗ». Рабочие уходили в отпуска или трудились неполную рабочую неделю. Таким образом, можно переждать отраслевой кризис, а когда рынок стабилизируется, возобновить производство. Подобный вариант в молочном животноводстве неприемлем, кормить и доить коров надо ежедневно. Таким образом, реализовывать свою продукцию сельские труженики вынуждены по необоснованно заниженным ценам.
Здесь стоит обратить внимание на один немаловажный момент: почти два месяца снижены закупочные цены на молоко-сырьё. А вот снижения розничных цен на молоко и молочные продукты в магазинах мы почему-то не заметили. Скорее всего, недоплаченные за поставку продукции деньги осядут в карманах переработчиков и торговых предприятий.
Почему в Белоруссии дешевле?
Министр сельского хозяйства Российской Федерации Оксана Лут обратила внимание на то, что цена молока-сырья в России в 2024 году составляла около 41,7 рубля за килограмм, в Беларуси – 33,8 рубля. «Если Беларусь дешевле, значит, нам тоже нужно быть дешевле. Других вариантов нет», – заявила министр.
Думаю, все, кто побывал в Беларуси, могут подтвердить, что сельское хозяйство в этой республике развито гораздо лучше, чем в России. Не стоит забывать, что, по сути дела, вся Беларусь была заново отстроена в послевоенное время. В советские годы огромные государственные средства выделялись на развитие белорусских сельхозпредприятий. После развала СССР в 90-е годы российские коллективные хозяйства были брошены на произвол судьбы – в Белоруссии они имели постоянную государственную поддержку и все были сохранены. Белорусы также сохранили отрасль тракторного и сельскохозяйственного машиностроения. Выпускают тракторы, зерноуборочные комбайны, зерносушилки и другую технику. Неоспоримое преимущество Беларуси в сельском хозяйстве в том, что её территория расположена южнее Вологодской области. Там выращивают не только картофель, но и кукурузу – незаменимый корм для коров. Таким образом, себестоимость производства молока там объективно должна быть ниже, чем в Вологодской области.
Главной причиной кризиса в молочной отрасли генеральный директор национального союза производителей молока («Союзмолоко») Артём Белов считает жёсткую кредитно-денежную политику Центробанка, высокие ставки и меры по сдерживанию инфляции, которые ударили по кошелькам потребителей.
– Мы все рассчитывали, что спрос во второй половине 2025 года восстановится и мы увидим хоть небольшой прирост. К сожалению, эти ожидания не реализовались. Мы попали в такие ножницы: спрос падал, а производство молока росло, – констатировал Артём Белов. – Сложившиеся «ножницы» привели к рыночному дисбалансу. Запасы готовой молочной продукции к концу 2025 года выросли почти на 50%, что не могло не оказать давления на цены. Однако главным стратегическим вызовом стала поступающая в Россию молочная продукция из Беларуси.
В прогнозе на будущее руководитель «Союзмолока» предполагает, что потребление молочных продуктов медленно восстановится и даже превысит уровень предыдущего года. Рост производства молока, напротив, серьёзно замедлится из-за снижения инвестиционной активности и ужесточившейся экономической конъюнктуры.
– Год будет непростым, и те тренды турбулентности, которые мы видим сейчас, будем наблюдать как минимум в ближайший квартал, – сказал Артём Белов.
Безусловно, рано или поздно рынок молочной продукции стабилизируется. Самое обидное, что заложниками сложившейся ситуации вновь стали наши сельхозтоваропроизводители. Ни переработчики, ни торговля не желают брать на себя дополнительные издержки, связанные с перепроизводством молочной продукции, крайними, как всегда, остаются труженики села.
Алексей КУЗЬМИН. Фото автора
